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过了几日,唐青儿独创的豆芽菜在喜庆楼问鼎出世,唐青儿诧异,为什么豆芽不是出现在薛谦勋的惠宾楼而是他们吃过两回饭的喜庆楼.
待薛谦勋风尘仆仆过来唐家,进屋后,他脸上到是波澜不惊,三顺则满脸喜色,激动的向唐青儿陈诉道:"青儿姑娘豆芽菜果然好吃,酒楼免费试吃三天,竟让镇上的人都觉得好吃,还特意问掌柜的,这豆芽如何而来！"
唐青儿早就知道其影响,在心里做好了准备,遂咳了一声,脸色郑重道:"那你没有告诉他们吧！"
薛谦勋淡淡道:"以你的聪明才智还需问这个,"
唐青儿想到他不折手段想让自己嫁给他,心中不禁产生疑问道:"镇上两家酒楼都是你家开的,你都这样厉害,究竟看上我这个农家女什么?真是百思不得其解啊！难道我长得闭月羞花,沉鱼落雁,貌比西施."
薛谦勋摇摇扇子,故意道:"错,你是狗尾巴草长在花田里,别具一格,想让人不注意都难."
唐青儿偷摸低头笑,双肩还不识的发颤,薛谦勋有些蒙,刚才他的话也没有什么语病,如何让她笑成这样,隧道:"你笑什么?"
唐青儿脸色微红道:"你知道狗尾巴花的花语是什么?"
"花语是什么意思?"薛谦勋疑问道.
果然层次不再一个阶段,沟通起来有醒劲,直接道:"我曾在一本书籍里看过每朵花都有花语,花语即代表花的意义,例如刚才你说的狗尾巴花,虽名字不好听,可是它还有个很好的意义,"
"是什么?"
"你真想听,"唐青儿故意吊薛谦勋的胃口道.
薛谦勋与唐青儿接触时间也很长了,猜到她嘴里说不出来什么好话,便挥手让三顺出去,三顺想听完青儿姑娘的回答后在出去,可少爷明显不想让他在屋里待着,只能一步三回头的走出去,见院中没人注意,把耳朵贴在窗户外面偷听.
"既然你真想听,那我便告诉你吧！狗尾巴草的话语是单相思,它是默默无闻的代表,没有荷花的清香,没有曼珠莎华的妖娆,当然也没有牡丹的不屈不饶,它的所有,只是那不为人知的忧伤的花语,没成想你竟然把我比作狗尾巴花,我可没有单相思你,一直以来都是你……咳……我觉得这个词用在你身上最合适,说明你……"唐青儿眼睛上下晃动的来回看着薛谦勋.
即使薛谦勋在面无表情的脸上也出现龟裂,慢慢泛红道:"你这女子从哪里晓得这些."
唐青儿看着恼羞成怒的薛谦勋,揉了揉脸上的表情,嬉皮笑脸道:"无师自通,乃神人也,你娶了我也算是三辈子修来的福分,"
薛谦勋小声嘟囔道:"谁说不是呢?"
唐青儿没听到这话,不自觉的问道:"刚才你说什么?我没听见,是不是又在小声骂我."
"做贼心虚说的便是你吧！"薛谦勋看炕上放着好几块生豆芽的木板,心想:这丫头到是对自己很有信心,竟然算到豆芽在酒楼里大受欢迎.
唐青儿突然正经道:"我每日在家呆着,琢磨了一下豆芽都可做成什么菜,如果单把豆芽做成菜,一两个月后大家习惯它的味道便不一定如此喜欢,想让它长长久久下去必须琢磨出一个硬菜,谁都不知道的菜."
薛谦勋如何不知道,可这豆芽是她倒弄出来,至于如何做菜,酒楼里的大厨都不知该如何弄,他又有和办法呢?
唐青儿问道:"你喜欢吃辣吗?"
薛谦勋口味极淡,不甚喜欢吃辣,不过唐青儿这时说这话定是有邪外之意,道:"一般！"这是他思考过后回答的答案.
"中午别走了,在这吃饭,今儿我亲自掌勺,让你看看我的手艺,"唐青儿想到一计,便对薛谦勋说道.
"哦,"根本来不及说反对,唐青儿便出去,还让在外面偷听的三顺去镇上买些东西,特意嘱咐他不许告诉他家少爷,违令者,挨饿！
三顺憋憋屈屈的赶马车去镇上买青儿姑娘吩咐的东西,少爷腹黑,青儿姑娘阴险,待他们成婚后,受苦受累的便是他,前路漫漫,尽头在何方,此想法他在心里不只想了几遍.
唐青儿在厨房把需要准备的材料提前弄好,李氏在屋里小憩,听见厨房里噼里啪啦的声音,从屋里出去,就见闺女在厨房来回倒弄东西,晃得她眼睛疼道:"你这是要做什么?"
"娘,没什么事情,你回屋呆着吧！今儿我下厨做饭,"又指了指她屋,无声道:"薛……来了,"
李氏整了整衣衫,嗔怪道:"勋儿来家,也不告诉我一声,真当你们已经成婚,见面无所顾忌."
"哪有?我这不是告诉您了吗?芋头醒了吗?"此话纯属多余,芋头甚是粘李氏,若他醒来看不见他娘,定会张嘴哇哇大哭,见到他娘后,雷声变雨点,最后星星点点的收回去.
李氏进屋后,见薛谦勋全神贯注的练习书法,丝毫没发现她进来,也不敢发出太大的声音,悄声离开.
三顺从镇上回来后,直接拎着东西去厨.[,！]房,对唐青儿道:"东西我已经按照您的吩咐买来了,"
唐青儿看了一眼木盆里收拾干净的鱼,对三顺道:"恩,你先坐下休息一会儿,我现在要把鱼削成片,过会儿,你烧火我做菜,"
三顺点头,坐在灶坑旁边的板凳上看青儿姑娘来回忙活.
不到一个时辰,两个锅分别出炉两款菜,三顺在一旁看着直咽吐沫道:"青儿姑娘,你这做的什么菜,看着这么有食欲,"
唐青儿嘿嘿笑着说:"不告诉你,待会儿吃饭时告诉大家,现在呢?它是个秘密,"指着两碗菜道.
三顺帮忙准备碗筷,又把唐家人叫到桌前,等青儿姑娘把那两碗菜端上来.
唐家人兼薛谦勋都没吃过或者见过这样颜色鲜艳,麻辣鲜香极其诱惑的菜,忍不住拿起筷子夹上一块放在嘴里,入口一片鱼肉后,大家点头直说好吃,连鱼刺都没有,站在一旁的三顺见大家都吃,就他在一旁站着,可怜巴巴的看着青儿姑娘.
唐青儿挥挥手对他道:"你帮我忙活了一上午,坐在桌上同我们一起吃吧！"
三顺扭扭捏捏的看着他家少爷,见少爷点头,忙不迭的拿起一双筷子夹了一片鱼肉放在嘴里道:"好吃,又麻又辣,鱼肉还特别嫩."
只有三顺说的最得唐青儿心意,拍了他后背一下,见他被嘴里的辣味给呛到,咳嗽不说连眼泪都快要掉出来.
桌上所有人看三顺这副惨样都被他逗的哈哈大笑.
李氏尝了一口道:"这菜你是怎么做出来的,"
"将草鱼收拾干净后,去头,尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,再鱼皮朝下,片成薄厚适中的鱼片,剃下的鱼骨切成段,鱼头剁成两半,鱼片中倒入一个蛋清,加盐,白酒,淀粉抓匀后腌制一刻钟,姜,蒜切片,豆酱切碎一些,干辣椒掰成小段,烧一锅开水,将豆芽放入焯熟后捞出,铺在装水煮鱼的罐子里."
看大家目瞪口呆的看着她,她脸色没有任何变化,继续道:"锅烧热,倒入油,下花椒油炸一小会儿,倒入干辣椒和豆酱,炒出香味,待辣椒变色,捞出一半的油和花椒,辣椒待用,继续大火,将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,倒入鱼头,尾,鱼骨炒匀,加热水,水烧开后,将鱼片一片一片放入锅中,并用筷子轻轻搅散,煮到鱼片变色至熟,即可,别炖时间太长,否则鱼片就不嫩了,将锅中的材料倒入铺好豆芽的碗中,事先盛出的一半油和辣椒花椒稍加热一下,倒入在鱼片上即可."
薛谦勋淡淡问出所有人都想知道的问题,道:"你怎么知道的如此详细,好像你做过好多遍似得."
"本来我就背着家里做过很多次,不过鱼全是我自己去河里钓的小鱼,"唐青儿故作憋屈道.
李氏又问:"你在厨房折腾菜谱,我为什么一直没发现啊,"
唐青儿抬头望着她娘说:"你怀芋头月份大时,家里的饭菜都是我做的,若做得不好,我便把鱼倒了,你当然不会发现,"
久久不语的唐阳说:"那你是如何想到这道菜的."
唐青儿刚想摸摸他的头,却被他转头一闪,气愤道:"摸一下脑袋能怎么的,"
"被你摸脑后,容易变傻,"唐阳一点都不留情面道.
"你……"
唐铁柱和事老般笑着说:"闺女不气,爹也想知道你是怎么想到做这道菜的,"
"您又不是不知道我最爱在厨房倒弄一些新奇的吃食,这道菜上次做麻婆豆腐时想到的,以前家里炖鱼总是嫌鱼做得腥,便想到若放些辣椒就容易遮住腥味,正好家里刚生出豆芽,放了一些在里面,你们用筷子翻翻碗底,是不是全是豆芽啊,"故意瞥了一眼唐阳.
唐阳和冯晓伸筷子,碗里果然都是满满的豆芽,娇儿脆生问道:"大姐,鱼为什么切成片啊,"
"那是因为大姐想让鱼快点做好,给大家端上来吃啊,"
看着桌上的两道相似的菜,薛谦勋有些不解的问:"你为什么做两样鱼啊,"
唐青儿不答,反倒对大家说:"一直没同大家说,这道菜,我起的名字是水煮鱼,"借用不知谁发明的这道菜,还在那自娱自乐的炫耀着.
略抬下巴道:"那是因为鱼不同,一碗是草鱼,一碗是鲢鱼,让你们尝尝哪个好吃,"
"原来是这样,"薛谦勋又伸手把筷子放在另一碗鱼里,果断道:"草鱼好吃！"
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